Recomendação dietética de meio século pode estar ligada ao câncer
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Dissecando um dogma dietético dourado (Parte 1)
O método de refino de alta temperatura de óleos vegetais produz alguns subprodutos insalubres.
Quando o termo "óleo de cozinha" é mencionado, a imagem imediata que vem à mente para a maioria das pessoas é líquido pálido e amarelo em grandes garrafas transparentes rotuladas como "óleo vegetal".
Embora os óleo…
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